Gamme galettes
Gamme galettes
Des recettes BIO
et locales !
- 6 Petites Galettes au blé noir
- 6 Galettes de sarrasin
6 Petites Galettes
au blé noir
DESCRIPTIF :
La recette originale, déjà vendue à nos débuts sur les marchés bio ! De petites galettes épaisses et moelleuses, typiques des Côtes d’Armor et d’Ille-et-Vilaine, au goût caractéristique de blé noir.
POIDS : 360g | FORMAT : Ø 18 cm
LABELS :
6 Galettes
de sarrasin
DESCRIPTIF :
La traditionnelle galette de sarrasin, plus communément appelée « crêpe de sarrasin » par chez nous, en Nord-Finistère ! Grandes et fines, elles sont idéales pour les galettes complètes même si on aime décliner leur garniture à l’infini avec des produits locaux.
POIDS : 360g | FORMAT : Ø 29 cm
LABELS :
- Ingrédients & conseils d’utilisation
- Origine des ingrédients & matières premières
- Nos idées recettes
Ingrédients :
Eau, farine de blé noir (20%), œufs entiers (13%), farine de blé, lait écrémé en poudre, huile de tournesol*, sel de Guérande.
*Ingrédients issus de l’Agriculture Biologique.
Conseils d’utilisation :
- Réchauffer à la poêle avec une noisette de beurre.
- Garnir à votre guise (fromage, légumes, jambon, œuf) puis replier la galette en deux.
- Cuire quelques minutes à feu doux.
- Pour une version gratinée, garnir les galettes puis les rouler avant de les disposer dans un plat.
- Enfourner 5 à 10 min en mode grill.
Origine :
- Matières premières 100% françaises.
Recettes :
- Galettes saucisses, moutarde et crème de comté
- Gâteau de crêpes au caramel, en version sucré-salé
- Ingrédients & conseils d’utilisation
- Origine des ingrédients & matières premières
- Nos idées recettes
Ingrédients :
Eau, farine de sarrasin* (47%), huile de tournesol*, sel de Guérande.
Peut contenir des traces de gluten, lait et œufs.
*Ingrédients issus de l’Agriculture Biologique.
Conseils d’utilisation :
- Réchauffer à la poêle avec une noisette de beurre.
- Garnir de jambon, fromage, légumes.
- Replier la galette et cuire quelques minutes en fonction de la garniture.
- Se gratine aussi au four façon « ficelle picarde ».
Origine :
- Matières premières 100% françaises.
Recettes :
- Galettes complètes, aux poireaux
- Chips de sarrasin
