Gamme pizza
Gamme pizza
Une recette BIO
et locale !
- Pâte à pizza
Pâte à pizza
DESCRIPTIF :
Quoi de plus simple qu’une pizza maison avec cette pâte prête à dérouler ! La pâte fine révèle une mie aérée et croustillante permise grâce au levain de blé. Une liste d’ingrédients au plus simple, pour des pizzas savoureuses. Alors, quatre fromages ou quatre saisons ?
POIDS : 270g | FORMAT : rond
LABELS :
- Ingrédients & conseils d’utilisation
- Origine des ingrédients & matières premières
- Nos idées recettes
Ingrédients :
Farine de blé T65*, eau, huile de tournesol*, sel de Guérande, levain de blé dévitalisé déshydraté
(0.6%)*, poudre à lever : bicarbonate de sodium, jus de citron concentré*, levure boulangère*.
Peut contenir des traces de lait.
*Ingrédients issus de l’Agriculture Biologique.
Conseils d’utilisation :
- Sortir la pâte du réfrigérateur quelques minutes avant son utilisation, la dérouler délicatement en gardant le papier de cuisson.
- Préchauffer le four à 220°C et garnir la pâte.
- Cuire la pizza pendant 10 à 15 minutes en fonction des ingrédients jusqu’à ce qu’elle soit dorée.
Les irrégularités ou la porosité en surface de la pâte, et le léger gonflement du paquet sont le reflet d’une bonne qualité de fermentation.
Origine France :
- Farine issue de blés français
- Tournesol
- Sel de Guérande
- Levain de blé
- Bicarbonate de sodium
Origine UE :
- Jus de citron : Espagne
- Levure boulangère : Allemagne
Recettes :
- Pizza au pesto vert, brocoli et charcuterie
- Pizza base crème, potimarron rôti et fromage bleu
